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黄豆泡多久可以打豆浆为好 黄豆泡多久可以打豆浆

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。黄豆泡多久可以打豆浆为好,黄豆泡多久可以打豆浆,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。黄豆泡多久可以打豆浆为好,黄豆泡多久可以打豆浆,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

做豆浆时,黄豆不经过浸泡也可以做,不过没浸泡的黄豆没有泡了的黄豆打出来的豆浆口感好,而且黄豆不浸泡时打豆浆,花费的时间会更长、更费电,因此还是建议在做豆浆之前,将黄豆浸泡一段时间。

  做豆浆黄豆必须泡吗

  做豆浆黄豆可以不泡,但泡了之后再打豆浆的口感更好,而且打的时候更方便,泡过的黄豆只需要一两分钟的时间就可以打出豆浆来,不泡豆子的话,就会多一段加温促进豆子吸水软化的时间,这样更费电、费时。

  泡豆子还可以提高出浆率,更有利于组织的破碎,可以让豆浆打得更细一些,豆子中的营养成分也能更好地释放出来。需要注意的是打出来的豆浆要经过高温煮开,生豆浆含有的一些成分会导致胃部不适,食用过量的话,还会引起食物中毒等的情况。

  自制豆浆的方法

  1、首先将黄豆拣去杂质,用水浸泡一个晚上。

  2、接着将泡好的黄豆放进榨汁机中,加入适量的水,将黄豆搅成碎渣。

  3、打好的豆渣水倒在锅里,再加入适量的水一起煮,中途要不停的搅拌,15分钟左右即可。

  4、把煮好的豆浆用筛网过滤一下,煮开后加入适量的糖就可以喝了。

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