大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。盐水虾的做法煮几分钟窍门，盐水虾的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料鲜虾300克 辅料姜1块葱1根八角1个花椒20颗料酒1大勺盐适量醋1大勺

步骤

盐水虾的做法步骤11.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；

盐水虾的做法步骤22.鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段；

盐水虾的做法步骤33.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净；

盐水虾的做法步骤44.葱切段，取一半姜切片；

盐水虾的做法步骤55.锅中加入适量的清水，放入葱姜；

盐水虾的做法步骤66.再撒入八角和花椒；

盐水虾的做法步骤77.最后加入适量料酒，大火煮开；

盐水虾的做法步骤88.倒入鲜虾，转中火煮2分钟；

盐水虾的做法步骤99.加入适量盐，继续煮3分钟；

盐水虾的做法步骤1010.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味；

盐水虾的做法步骤1111.焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中；

盐水虾的做法步骤1212.根据个人口味加入适量醋；

盐水虾的做法步骤1313.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。