大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酿米酒的方法步骤，高粱酒的制作方法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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2、先将高粱洗净晾干，然后上锅蒸（跟蒸米饭差不多)7-8成熟后撒上酒曲（酒引子）搅拌均匀后密封、阴凉处放置、20天后开始出酒、最佳时间28天即有美酒飘香了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。