大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。冬瓜怎么煲汤好喝清淡冬瓜汤，清淡冬瓜汤怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清淡猪肉丸子冬瓜汤的推荐做法-香哈菜谱

2、用料：鸡蛋:一个冬瓜盐:适量鸡精白胡椒粉:适量香油葱:适量姜:适量淀粉:一勺料酒:一勺精选瘦肉

3、第1步

4、精选瘦肉剁成泥，一定要自己动手剁出来的才鲜美，最好不要用市场买来的肉泥。葱，姜切碎和猪肉一起剁。剁好后放入碗里。葱切一点备用

5、第2步

6、冬瓜切五毫米厚度，不要切的太小

7、第3步

8、剁好的肉陷加入一勺料酒，一个鸡蛋，少量的胡椒粉，一勺淀粉，香油三四滴，盐适量，搅拌均匀

9、第4步

10、锅里烧水不要放油，微开后转小火，用勺子把肉陷弄成丸子状下入锅里，全部弄好后转中火，吧锅里的漂浮的东西撇干净，然后放入冬瓜，待冬瓜成半透明状的时候加入适量的盐，胡椒粉，水开后加入适量的味精，葱，香菜。

11、第5步

12、完成出锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。