大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。牙签羊肉图片，牙签羊肉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：羊肉、洋葱、牙签、

2、调料：蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、、料酒、孜然、辣椒面、姜、小葱、熟芝麻

3、第一步：羊肉切成薄片、洋葱切末、姜切末、放入小盆中加入料酒、盐、鸡精、蚝油、生抽、抓均匀、用保鲜膜盖好腌半个小时左右。（腌肉的同时、我们用热水把牙签也泡上、一会直接串起来）

4、第二步：这时候要串羊肉啦、来回叠着穿在牙签上（羊肉切块的话不容易入味、切片比较好。两个人穿也是很快的）

5、第三步：锅内放油、不要太多。够炸羊肉的就可以、炸个三分钟左右就差不多啦。（炸过羊肉的油、炒菜不是很好）

6、第四步：锅内留少许油放入炸好的肉串、撒入孜然。辣椒面、盐可放可不放。撒上熟芝麻、香葱末。装盘就可以啦。

7、注意：

8、不吃辣椒的、可以换成五香面。猪肉串、牛肉串都是可以的。

9、建议大家切片、这样入味很到位。最后不要忘记配上瓶啤酒、哈哈哈。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。