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爆炒羊杂的做法步骤 爆炒羊杂的做法

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。爆炒羊杂的做法步骤,爆炒羊杂的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料羊杂400g...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。爆炒羊杂的做法步骤,爆炒羊杂的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

羊杂

400g

洋葱

半个

辅料

适量

适量

适量

花椒

适量

胡椒

适量

孜然

适量

酱油

适量

大蒜

半头

红椒

1个

青椒

1个

步骤

1.羊杂洗干净入沸水中煮5分钟,掠去浮沫,捞出羊杂;清红椒、蒜、洋葱清洗干净备用;

2.羊杂切成薄片;

3.蒜、洋葱切片;

4.青椒、红椒洗净,去根,去籽切块;

5.油锅烧热,放入洋葱、蒜爆出香味;

6.羊杂放入翻炒片刻;

7.放入盐、姜、花椒、孜然、胡椒、酱油、青红椒翻炒均匀;

8.出锅装盘。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。