大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。元宵应该开水煮还是冷水煮，元宵开水煮还是冷水煮，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、分析：煮元宵要热水下锅，且元宵不用提前化开，直接下锅煮就好，具体步骤如下：

2、步骤一：锅内倒入冷水，点火且用大火将水烧开煮至沸腾

3、步骤二：将事先从冰箱拿出的冷冻的元宵下锅（注意要一个一个下锅，元宵通常比较大，防止烧开的水飞溅把自己烫伤），元宵全部下锅后，将煤气改成小火煮元宵（小火以水不沸腾为宜）

4、步骤三：在锅中轻轻翻动元宵，防止比较黏的元宵粘锅低，但也要小心，防止元宵被戳破

5、步骤四：大概5·8分钟左右，等盛着元宵的锅及水沸腾后，放入半碗到一碗冷水（具体水量还要看锅的大小和煮的元宵的多少），冷水倒入锅中，等水二次沸腾之后，可关火，将元宵捞出

6、最后，一份软糯香甜的元宵就制作完成了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。