大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。凉皮汤汁的做法与配料窍门，凉皮汤汁的做法与配料，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、面皮调料汁怎么做更美味

2、面皮调料汁是夏天的一种美味，接下来由我来带大家看一看面皮调料汁应该怎样做样吧。

3、1碗内加入蒜末，辣椒块，多次少量浇上热油，加入白糖，十三香，生抽，陈醋，拌匀就做成美味的凉拌汁了。

4、2把八角，等香料处理，过滤小火炒半个小时，碾碎，加入胡椒。锅中加油，辣椒粉，黑芝麻，五香粉，油多次少量加入碗加入各种调料。

5、3面皮上洒，辣椒油，陈醋，芝麻酱，花生，大料水即可做出一份美味的面皮了。

6、4取适量芝麻酱到碗中，大蒜拍碎做成蒜泥，放入芝麻酱中，再加入辣椒油，盐，熟白芝麻生抽香醋味精，白糖，即可。

7、面皮的汤汁

8、面皮的汤汁的用料

9、大料粉 1勺盐 1勺味精 1勺蒜末 两三勺生抽 1勺香醋 2勺

10、面皮的汤汁的做法步骤

11、步骤 1

12、一勺大料粉，一勺盐，一勺味精，大火煮30分钟放冷备用。

13、步骤 2

14、把打蒜打成蒜末，加一勺生抽，两勺香醋（不要陈醋），再加一勺刚刚煮好的大料水，一勺矿泉水搅拌均匀。

15、步骤 3

16、凉皮汤汁做好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。