油爆双脆是什么食材(油爆双脆)
2024-07-02 01:39:15
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。油爆双脆是什么食材,油爆双脆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 主料鲜鸭胗 鲜...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。油爆双脆是什么食材,油爆双脆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 主料鲜鸭胗 鲜猪肚尖调料精盐 味精 嫩肉粉 料酒 白醋 葱姜汁 蒜茸 胡椒粉 淀粉 色拉油 做法1.鲜鸭胗去外皮,猪肚尖洗净去皮,分别切成麻布花刀,用嫩肉粉、料酒、葱姜汁腌渍。
2、 2.锅上火滑油,留底油,下鸭胗花、猪肚花滑油后倒入漏勺内沥净油。
3、 3.锅留底油炒香蒜茸,下滑过油的鸭胗花、猪肚花,放调料调味淋明油翻锅装盘。
4、 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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