电饭锅做鸡腿懒人做法窍门 电饭锅做鸡腿懒人做法
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。电饭锅做鸡腿懒人做法窍门,电饭锅做鸡腿懒人做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸡腿 5只食用油 适量盐 半勺糖 3-4勺生粉(淀粉) 3勺耗油 几滴老抽 几滴生抽 适量姜片 2片芝麻油 适量葱花 适量
2、懒人必备!超简单的电饭煲鸡腿饭的做法步骤
3、将做法保存到手机
4、步骤 1
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6、准备好鸡腿肉,一盒这样大概500克。 其实什么鸡肉都行,鸡腿比较嫩滑。
7、步骤 2
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9、鸡肉去骨切块。 清水洗净然,后尽量弄干。
10、步骤 3
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12、腌一下肉:(这里是味道的关键) 按上面的分量放入油,盐,糖,生粉,耗油,老抽,生抽,姜片。 (姜片去腥)
13、步骤 4
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15、均匀捞好。 强烈建议舔两口看看味道够不够! 觉得咸了放点糖什么的,根据自己口感调味!! 在正式使用前腌大概15-20分钟。
16、步骤 5
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18、切葱花备用。(喜欢多少放多少)
19、步骤 6
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21、洗米做饭, 5个鸡腿的分量推荐1.5-2杯米的分量。 (一到两人食用) 煮饭前加几滴芝麻油,一点点就够了啊!
22、步骤 7
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24、这里最关键!敲黑板! 饭煮到半熟,下面饭差不多好了但是有一些米水还没完全干掉 (咕噜咕噜的时候)。加入腌制好的鸡腿肉。 这个要快,得马上盖好!基本上是靠水蒸气把鸡腿弄熟。 「每个电饭煲时间不确定,这个确实要一点点经验参考时间。」
25、步骤 8
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27、饭熟加入葱花。 再用余温闷一下鸡腿确保熟了。 如果已经不够热量建议可以再按一下煮饭键, 加热十分钟左右。 然后正式开吃。
28、懒人必备!超简单的电饭煲鸡腿饭的小贴士
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。