大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。菠萝为啥要用盐水泡一下，菠萝为啥要用盐水泡，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用盐水泡菠萝的原因：

2、　　菠萝当中有一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质是一种过敏物质，会导致过敏反应，也就是菠萝病。症状有腹泻，腹痛，呕吐，头昏，口舌发麻，全身发痒，严重会出现呼吸困难，休克等一系列过敏反应。

3、　　盐水可以破坏菠萝朊酶的过敏物质，让它失去对人体的毒性，当然对过敏体质人群是没什么用的。所以过敏体质人群还是不要吃菠萝了，少量还是可以的。

4、　　怎么用盐水泡菠萝：

5、　　首先切去果皮，然后切开放进盐水里面浸泡，然后浸泡三十分钟左右就可以食用了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。