大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。中国菜的英文名，中国菜，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜

2、其中鲁菜为八大菜系之首

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。