大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。雪花膏老牌子，雪花糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

雪花糕 材料：鲜奶90克、椰奶150克、糖30克、淡奶油150克、鱼胶粉15-20克 做法：鱼胶粉先放入锅中用少许冷水调均匀。

2、将椰奶、牛奶、糖、淡奶油全部倒入锅中， 并搅拌均匀，用小火加热至糖化，全程向同一个方向搅拌。

3、容器中铺上保鲜膜，将煮好的奶液倒入，冷却后放入冰箱 冷藏至凝固。

4、将已凝固好的奶冻取出切块，在椰丝中滚一圈，使奶冻 均匀裹上椰丝。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。