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风干牛肉干是真牛肉吗 风干牛肉干全部是假的

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。风干牛肉干是真牛肉吗,风干牛肉干全部是假的,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。风干牛肉干是真牛肉吗,风干牛肉干全部是假的,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、看颜色

正宗的牛肉干的颜色是暗红色有光泽甚至还会有点偏黑的感觉。如果你看到那种颜色鲜艳,非常好看,别怀疑,它一定是添加了色素的。这种自然风干的东西一般就只是加了一些香辛料的。

2、看纤维

牛肉的纤维是比较长的,而且用手撕开,会发现纤维很粗壮。如果是用猪肉冒充的牛肉的话,纤维很短,手撕的话纤维很细小,并且肉质没有牛肉紧实。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。