淀粉遇碘变蓝的原理化学式 淀粉遇碘变蓝的原理
2024-06-28 14:36:41
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。淀粉遇碘变蓝的原理化学式,淀粉遇碘变蓝的原理,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。淀粉遇碘变蓝的原理化学式,淀粉遇碘变蓝的原理,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、这主要取决于淀粉本身的结构。
2、淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉(占10—30%)和支链淀粉(占70—90%)组成。
3、直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状。
4、其中溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,并借分子内氢键卷曲成螺旋状。
5、这时加入碘酒,其中碘分子便钻入螺旋当中空隙,并借助范得华力与直链淀粉联系在一起,从而形成络合物。
6、这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光(波长范围为400—750钠米),从而使淀粉变为深蓝色。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
标签:
淀粉遇碘变蓝的原理
猜你喜欢
最新文章
- 家庭保姆与雇主之间属于劳动关系(家庭保姆)
- 淀粉遇碘变蓝的原理化学式 淀粉遇碘变蓝的原理
- “长江2024年第1号洪水”在长江中下游形成
- 缓冲液的意思 缓冲液的定义是什么.
- 国庆银行上班吗?2021(国庆银行上班吗 办理业务吗 )
- 张字多少笔画怎么写 张字多少笔画
- 35岁母亲带14岁孤独症儿子跑货车
- 卡尔动力宣布完成6亿元A轮融资 加速编队自动驾驶无人化与商业化
- 克制貂蝉的英雄是谁1v1 克制貂蝉的英雄有哪些
- 敏立婷的说明书 敏立婷
- 胖东来补偿买擀面皮顾客近900万元 高效速度令人惊叹!
- 载体蛋白的作用特点不包括 载体蛋白的作用特点.
- 女性梦到蛇就怀孕好不好 女人梦见蛇会怀孕准吗
- 放款前二次查征信看查询吗 放款前二次查征信
- 重庆 10号线 重庆10号线有哪些站点.
- 无人单场比赛进球超过一个,进球越来越少的欧洲杯有些无聊
- 送栀子花代表什么意思?解读栀子花的寓意和文化背景
- 春日偶成的意思是 春日偶成每一句的意思.
- 他扒拉我表情包(他扒拉我啥意思)
- 铁拳3李小龙出招 铁拳3李小龙