大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。苦苦菜怎么吃?，苦苦菜怎么吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

凉拌苦菜的做法

1.将苦菜掐去头部，洗净后沥干。小红萝卜洗净后切片。大蒜去皮后，用压蒜器压成蒜蓉

2.将苦菜叶，小红萝卜片和蒜蓉倒入大碗中，调入盐、鸡精、白醋和香油搅拌均匀，静置2分钟后，待叶子稍变软后即可食用

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。