大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。胶原羹怎么吃，芙蕖是什么，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、荷花 学名：Nelumbo nucifera 别名： 莲花、芙蕖、水芝、芙蓉、水华、水芙、水旦、 水芙蓉、泽芝、玉环、草芙蓉、六月春、中国莲等 科属与形态：睡莲科、莲属。

2、本属植物含两种，另一为美国黄莲N.pentapetala 产于美洲。

3、地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。

4、花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。

5、坚果椭圆形，种子卵形。

6、荷花种类很多，分观赏和食用两大类。

7、原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早在周朝就有栽培记载，性喜温暖多湿。

8、荷花花大叶丽，清香远溢，出污泥而不染，深为人们所喜爱，是园林中非常重要的水面绿化植物。

9、 荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。

10、 形态特征：多年生水生植物。

11、根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。

12、叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉背面灰绿色，全缘并呈波状。

13、叶柄圆柱形，密生倒刺。

14、花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。

15、花期6月－9月，每日晨开暮闭。

16、果熟期9月－10月。

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