大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。孜然鸡脖怎么做好吃窍门，孜然鸡脖，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

鸡脖子

800克

辅料

豆油

适量

精盐

适量

孜然粒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜2113

适量

香菜

适量

辣椒面

适量

胡萝卜

适量

步骤

1.将鸡脖子剁成3、4厘米长的小段。5261

2.用开水焯一下再捞出来。

3.把葱、姜切成大片。

4.锅内4102倒入清水，将剁好的鸡脖子放入1653水中，再放入葱片和姜片，加入适量盐和料酒，大火烧开后，再中火煮10分钟。

5.把煮好的鸡脖子捞出来沥去水份。

6.将胡萝卜切成细丝，把蒜切成碎末。

7.将香菜切成小段。

8.热锅内倒入适量豆油加热。

9.调至中火，把煮好的鸡脖子倒入锅中翻炒，直到鸡脖子外表炒成微微金黄的颜色即可，这个过程大约需要5分钟。

10.放入孜然粒和辣椒面翻炒。

11.翻炒均匀就可以关火了。

12.将炒好的鸡脖子盛出来。大家快来美餐吧！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。