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核桃的营养价值有哪些? 核桃的营养价值

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。核桃的营养价值有哪些?,核桃的营养价值,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 核桃营...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。核桃的营养价值有哪些?,核桃的营养价值,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。

每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。

脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。

2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

    4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。

当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。