信息互动

当前位置/ 首页/ 信息互动/ 正文

炸羊排的做法大全窍门 炸羊排的做法大全

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。炸羊排的做法大全窍门,炸羊排的做法大全,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料羊肉...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。炸羊排的做法大全窍门,炸羊排的做法大全,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

羊肉排

3斤

山药

1斤

辅料

八角

适量

桂皮

适量

料酒

适量

酱油

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

适量

香菜

适量

步骤

1.准备羊排

2.取出皮肉部分

3.焯水后下锅加少许盐炒干炒香

4.加入淮山焖煮1小时,一大锅美味的淮山羊肉汤完成

5.取出的羊排水煮后捞出,加入八角桂皮茴香粉和酱油、料酒腌制半天

6.备点孜然粉和辣椒粉

7.备点香菜铺在盘中

8.锅里加油烧至七成热,放入腌制入味的羊排

9.开炸

10.炸至干水、变色发出浓香

11.控油

12.出盘

13.倒入孜然粉和辣椒粉

14.拌匀,使每块炸好的羊排均匀裹上孜然粉和辣椒粉

15.加入铺有香菜的盘中即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。