大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清炖鸭汤怎么炖好喝，清炖鸭子怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、炖鸭子：（鸭子是剁成块状） 把准备好的鸭子和冷水放进锅里煮到水沸腾，然后把锅里的水倒掉。

2、 把鸭子再次用清水清洗，主要是把熬过的鸭子身上的白沫洗掉。

3、 然后把葱，姜，蒜，辣椒，麻椒，鸭子一起放进锅里，加水煮就可以了。

4、 我不喜欢吃太油的鸭子汤，所以直接这样煮效果很不错。

5、 要是有自己泡的酸菜就更好了，我在家自己泡有萝卜每次都放一些。

6、 味道特别的好，要是没有就算了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。