大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。如何腌制糖醋蒜头的做法，如何腌制糖醋蒜，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

糖醋蒜

制作材料

主料：抄大蒜(白皮)800克

调料：白砂糖50克,白醋400克,酱油400克，水适袭量，盐适量

基本步骤

1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥bai掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换du水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。

2、白糖zhi、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，dao盖严盖，30天左右即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。