大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。电饭煲叉烧肉的做法，家常，电饭煲叉烧肉的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、梅头肉 500g

2、红曲 少量e68a84e8a2ade799bee5baa631333365653861

3、叉烧酱 2勺

4、生抽 2勺

5、料酒 1勺

6、将梅头肉洗净备用。（做叉烧要最好选肥瘦相间的肉，梅头肉是最佳选择）

7、电饭锅版叉烧的做法 步骤1

8、电饭锅版叉烧的做法 步骤1

9、李锦记叉烧酱，味道比较正，我个人比较喜欢。

10、电饭锅版叉烧的做法 步骤2

11、电饭锅版叉烧的做法 步骤2

12、将肉放到电饭锅，放一勺料酒。

13、电饭锅版叉烧的做法 步骤3

14、电饭锅版叉烧的做法 步骤3

15、放入两勺生抽。

16、电饭锅版叉烧的做法 步骤4

17、电饭锅版叉烧的做法 步骤4

18、三分之一勺盐。

19、电饭锅版叉烧的做法 步骤5

20、电饭锅版叉烧的做法 步骤5

21、最后放两勺叉烧酱。

22、电饭锅版叉烧的做法 步骤6

23、电饭锅版叉烧的做法 步骤6

24、用手抓匀腌制1小时。（我经常因为来不及省去腌制时间直接煮味道也不错，但是腌制过会入味些哦。）

25、电饭锅版叉烧的做法 步骤7

26、电饭锅版叉烧的做法 步骤7

27、肉腌制好后放入一小碗水。

28、电饭锅版叉烧的做法 步骤8

29、电饭锅版叉烧的做法 步骤8

30、盖上盖子调制煮饭功能就可以开始煮啦。

31、电饭锅版叉烧的做法 步骤9

32、电饭锅版叉烧的做法 步骤9

33、煮了10分钟左右打开盖子将肉翻面。

34、电饭锅版叉烧的做法 步骤10

35、电饭锅版叉烧的做法 步骤10

36、这时可以加入一点点红曲增加颜色。（没有红曲的亲们可以不加哦，味道不会受影响只是颜色没那么好看而已。）

37、电饭锅版叉烧的做法 步骤11

38、电饭锅版叉烧的做法 步骤11

39、煮至酱汁浓稠时基本就好啦，水煮干了电饭锅会自动停的哈。亲们可以用筷子撮一下，能轻松插进去就表示熟啦，如果插进去比较硬就加一点水继续煮吧。

40、电饭锅版叉烧的做法 步骤12

41、电饭锅版叉烧的做法 步骤12

42、将叉烧切块装盘，浇上酱汁，一道美味的叉烧就做好啦，有木有流口水啊，我闺女吃了两小碗饭哈哈。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。