大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红烧鱿鱼的做法及配料，红烧鱿鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我的做法分享给你：将鱿鱼清洗干净放入水中煮，水开后捞出将鱿鱼切块，锅倒适量油 待油稍热后倒入生姜片、大蒜白（切段）、炒香后倒入切段好的鱿鱼爆炒。

2、再放入料酒翻炒，再放盐、少许糖、酱油、少许水烧2分钟左右放入味精出锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。