大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鲍鱼蒸多久才能蒸熟几分钟，鲍鱼蒸多久，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

清蒸鲍鱼

主料：鲍鱼200克

调料：盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,酱油15克,香油5克

做法：

1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；

2. 葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；

3. 将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；

4. 蒸10 分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；

5. 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；

6. 食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。

制作要诀：加工姜末时，要细小均匀，案板要干净。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。