湛江白切鸡的制作方法和配料 湛江白切鸡
2024-06-22 14:19:11
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。湛江白切鸡的制作方法和配料,湛江白切鸡,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!【经典湛...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。湛江白切鸡的制作方法和配料,湛江白切鸡,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【经典湛江白切鸡的做法】
用料
三黄鸡 一只
大葱 三根
子姜 一个
花椒 少许
生抽 少许
冰块 若干
经典湛江白切鸡的做法
1. 将两根大葱切成段,一根切成葱花,备用
2. 子姜切成块,切成丝,备用
3. 部分大葱块,姜块下锅煮开,
4. 鸡的内脏全部取出,塞入姜丝和一部分葱块
5. 待锅中水开了,关火,放入弄好的鸡,整个过程鸡肉下锅了就不能有明火。烫5分钟出。
6. 把捞出的鸡放入冰水中浸泡冷却
7. 如此反复五次后将鸡切成块状
8. 锅里放油,放入葱花花椒
9. 倒出油,放一点生抽,作为蘸水。
10. 然后就可以吃了!
小贴士
新鲜三黄鸡,足够的冰块,不要让鸡接触明火保持原汁原味!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
标签:
湛江白切鸡
猜你喜欢
最新文章
- 湛江白切鸡的制作方法和配料 湛江白切鸡
- office2007每次打开都需要配置 office2007每次打开都要配置
- 水油漆和油漆的区别 水漆和油漆有什么区别
- 1南非兰特等于多少人民币(1南非兰特)
- 《诗经》中的情诗 诗经中最唯美的情诗
- ca1402航班实时动态查询(ca140)
- 京东拼购是两个人都有吗 京东拼购是一人一份吗
- 夏恋天使在哪看(夏恋天使)
- office2007每次打开都需要配置 office2007每次打开都要配置
- 国庆银行上班吗?2021(国庆银行上班吗 办理业务吗 )
- 缓冲液的意思 缓冲液的定义是什么.
- 关于元宵节的诗句有哪些 佳句 关于元宵节的诗句
- 霾组词 雾组词
- 样组词 木组词
- 如何快速背课文:高效记忆技巧助你轻松掌握
- 唐玄宗任命的宰相 唐玄宗提拔的宰相有哪些
- 碑可以组什么词语和拼音 碑字能组什么词
- 女生学计算机可以从事什么职业 计算机一级是什么水平
- 蚯蚓吃什么东西呀 蚯蚓到底吃什么
- 邓丽君最近火的一首歌(邓丽君最红的几首歌曲)