大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红豆泥的做法窍门，红豆泥的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料红小豆500克桂花10克红糖50克麦芽糖（或蜂蜜）10克辅料猪板油适量

步骤

红豆泥的做法步骤11.将红豆洗净，在热水里泡6小时以上，以掐开豆皮为好。

红豆泥的做法步骤22.锅中加足量清水煮至烂。

红豆泥的做法步骤33.将煮烂的红豆倒入筛网，用勺子挤压滤出豆沙

红豆泥的做法步骤44.加入适量红糖，不停搅拌，继续熬煮。

红豆泥的做法步骤55.直至红豆沙吸收糖分呈黏稠状。

红豆泥的做法步骤66.豆泥稍凉后调入适量桂花、麦芽糖、猪板油，拌匀即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。