大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。凉拌裙带菜需要焯水吗，凉拌包菜丝要不要过水，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

不需要

一、泰式凉拌包心菜

食材准备：包心菜、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品

制作步骤：

1、将切细的包心菜放入一个大碗里，分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。

2、用一个有盖子的碗，或者找出一个盖子，并把盖子盖上，将碗摇晃几下。

3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味，放入冰箱里冷冻即可。

包心菜是含有丰富的营养的，有胡萝卜素、氨基酸，我们食用是能够很好的增强我们人体的抵抗力的，能够很好的预防一些肠道和胃部的疾病的，很好的治疗胃痛。

二、家常凉拌包心菜

食材准备：包心菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品

制作步骤：

1、将包心菜切丝，大蒜拍碎切末，随后撒在切好包心菜上。

2、锅里放油，放入花椒爆香，随后捞出花椒，并把剩下的油淋在蒜上，拌匀。

3、在包心菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。

包心菜中维生素C的含量比大白菜还要高出一倍左右。包心菜还富含钾，而圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总体而言，它的维生素含量比番茄多出3倍。所以我们食用包心菜是可以很好的补充我们身体营养物质的，能够很好的润便通肠的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。