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鸡蛋包饭的鸡蛋怎么做 鸡蛋包饭

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鸡蛋包饭的鸡蛋怎么做,鸡蛋包饭,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料:色拉油15㏄...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鸡蛋包饭的鸡蛋怎么做,鸡蛋包饭,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料:色拉油15㏄;蛋2颗;蔬菜饭1碗 做法: 1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。

2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。

3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。

4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。

5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。

6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。

7. 迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。

咖哩鸡蛋包饭 材料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。

做法: 1. 将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。

2. 热油锅,将作法1的鸡柳 以大火煎熟。

3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。

4. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。