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蒜爆羊肉的做法视频 蒜爆羊肉的做法

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。蒜爆羊肉的做法视频,蒜爆羊肉的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将羊肉切...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。蒜爆羊肉的做法视频,蒜爆羊肉的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将羊肉切成片,然后放入南酒,盐,味精,淀粉,鸡蛋清;

2、把大蒜去皮,嘿嘿,然后切成片待用,大约这么些个就可以了;

3、这一步算是比较重要的~因为要花羊肉啦,也就是说把油热开,大约到7成热的时候,下肉,不要太热,否则会炸焦的,以上步骤重复两遍

把肉捞出备用~

4、开始下锅炒啦~首先把刚刚切好的大蒜放入,翻炒至炒出蒜香后,下羊肉;

5、后倒入少许的料酒,酱油,糖,盐,鸡精,醋少许,因为之前喂肉的时候已经放入过一部分的料了,所以不要放太多,翻炒至颜色均匀起锅便可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。