大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。黄豆炖猪皮高压锅几分钟就熟了，黄豆炖猪皮，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。

2、猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。

3、锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。

4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水(多一点)，煮至黄豆花生完全熟烂。

5、最后根据个人口味放适量盐调味即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。