大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烧烤羊肉串腌制方法简单又好吃，烧烤羊肉串的腌制方法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、对于烤肉串来说，并不一定要去外面吃。自己做起来也是非常简单的。只需把肉根据自己的口味提前腌一下，然后串起来一烤就解决了。肉和肉之间可以串插点蔬菜类，我觉得洋葱满提味的。另外还可加一些青红椒等。总之做法随意，完全看自己喜好。烤了8串，一会就被解决了。

2、食材食谱热量：472(大卡)

3、主料

4、羊肉400g

5、葱半根

6、方法/步骤

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8、准备好羊肉，洗净。羊肉切小块。

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10、葱切小圈，加入羊肉中。

11、3

12、加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。

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14、拌匀后，腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。

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16、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可。

17、END

18、注意事项

19、肉不可太瘦、肥瘦相间烤出来才好吃。

20、注意多铺锡纸，油出多了，烤焦后也容易冒烟的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。