大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。家常炸鸡柳的做法大全，油炸鸡柳的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：鸡胸肉、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、面包糠各适量。

2、　　准备：鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条，加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠。

3、　　制作步骤：

4、　　第一步：取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠。

5、　　第二步：倒入色拉油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。

6、　　经验分享：

7、　　其实炸鸡柳没有我们想的那么的复杂。初学者，只要做好功课，每一步按照看好的方法来做，细心、大胆的做总是会成功的。记住，要控制油温，不要大火，一定要小火，这样炸鸡柳的外表不会炸焦了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。