大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。柚子皮的功效，柚子皮怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蜂蜜柚子茶 　　 　　●材料：柚子：500克（连皮带瓤），白糖：100克（最好是蔗糖），蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜），玻璃瓶：可容纳1000cc的最好。

2、 　　 　　●制作：把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。

3、将柚子用65摄氏度的温水洗净，如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。

4、 　　 　　把柚子在温水中浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开。

5、 　　 　　5分钟后，把柚子用干净的毛巾吸去水分，然后剥开，注意要分三部分。

6、首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。

7、将皮切成大约四五厘米长，宽度约0.1-0.2厘米，就像平时我们切的土豆丝一样，白瓤也如法炮制，切好后放在旁边待用。

8、再将柚子肉剥出来，不要皮和核，将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

9、 　　 　　处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。

10、搅拌好后，放入锅中熬煮20分钟左右，放入柚子皮，再煮5分钟就出锅了。

11、 　　 　　将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱内，冷却后就可以食用了，不过放得时间越久味道越好。

12、 　　 　　柚子怎么吃 　　 　　柚子食疗功效尤为明显，柚子全身都是宝，柚皮也有妙用，营养价值这么高，大家赶快学学柚子的新吃法。

13、 　　 　　●柚皮的吃法 　　 　　●柚皮的选用：在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。

14、因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

15、 　　 　　 　　●取柚子皮法：取柚子1只，用水果刀在柚子皮上竖着刻画，画成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。

16、取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

17、 　　 　　●柚皮处理法：有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。

18、接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。