大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。大虾仁的做法简单好吃，大虾仁的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、找 一个平盘均匀码开最原味的吃法，芥末多少看你的口味，不过要求你的大虾仁要新鲜。

2、大虾蒸好后拣出来沾调料吃、姜沫（喜欢吃姜的可以多放些）。

3、大虾仁洗干净、少许黄酒（注意最好用黄酒别用料酒 ）。蒸锅上气后蒸十分钟。

4、蒸虾的同时做调料，少许糖。

5、这个吃法简单清淡。我给你介绍两种调料、少许蒜沫去毒（别放多，蒸虾出来的汤可以用来打紫菜蛋花汤也可以来煮冬瓜汤。

6、1 中式 ：绿芥末（山葵酱）： 生抽（或六月鲜），日式酱油（可用优质生抽或六月鲜替代），影响味道）

7、2 日式 ，祝你胃口好

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。