大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烧鸭饭多少钱一份，烧鸭饭，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、烧鸭饭的做法

[材料]鸭腿2个，八角2个，桂皮一片，葱，姜

[制作方法]

1、油锅烧热，把鸭腿有皮的地方都煎一下，取出，倒掉剩油。

2、再放入鸭腿、八角、桂皮、葱姜、酒、老抽、盐、水，一起煮开，然后改小火45分钟。

3、开盖，加糖改大火收干，关火。

4、再用烤箱将鸭腿烤5－6分钟，目的是让鸭皮变脆。

5、最后浇上汁。

加水一定要加热水，煮开时撇掉血沫，再小火煮。

一般老抽生抽一比一的比例同时上味道好。

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烧鸭饭的做法，这样做最好吃了！

二、麻芋烧鸭饭

材料：

芋头（切粒）113克

干葱蓉2茶匙

冬菇4朵

虾米2汤匙

天麻2片

葱（切粒）1条

烧鸭肉（切粒）1块

盐半茶匙

酱青2茶匙

做法：

①冬菇用清水浸软后，盛起，用茶匙酱青、少许糖、茶匙玉蜀黍粉腌约小时，再用玉蜀黍粉按摩冬菇然后切粒。

②热镬下油，爆香干葱蓉、竽粒、冬菇粒、虾米，再放鸭粒，拌匀，待用。

③当米饭煮至水分将收干时，可放进爆香材料粒及洒？茶匙盐，再放2片天麻，饭熟后将天麻拌匀（或去掉），加葱粒及2茶匙酱青即可进食。

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烧鸭饭的做法，这样做最好吃了！

三、烧鸭饭/更多做法

1.西兰花撕小朵，清洗干净沥水备用。

2.胡萝卜切片，生蒜切段。

3.炒锅放水，烧开后加入一汤匙油和适量的盐，倒入西兰花焯水，然后捞起沥水备用。

4.炒锅下油，煸香蒜头后加入烧鸭块翻炒至香即可。

5.便当盒装入米饭，入炒好的鸭块和西兰花装入即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。