炖刀鱼的做法不用油炸 炖刀鱼的做法
2024-06-17 18:45:03
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。炖刀鱼的做法不用油炸,炖刀鱼的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料2、刀...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。炖刀鱼的做法不用油炸,炖刀鱼的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料
2、刀鱼
3、150
4、 辅料
5、油适量
6、盐适量
7、生抽适量
8、白糖少许
9、小葱1/2颗
10、姜1块
11、大蒜3瓣
12、 清炖刀鱼的做法
13、1
14、准备食材:洗好的刀鱼段、大葱、大蒜和姜。
15、2
16、锅中倒入适量的油烧热,将刀鱼段放入锅内煎制。
17、3
18、煎至一面呈金黄色时,翻面再另一面。
19、4
20、将葱、姜、蒜分别切成碎末
21、5
22、加一点点料酒和生抽,在加入少许白糖和盐,添加半小碗水调匀。
23、6
24、将兑好的调料汁倒入鱼锅里。
25、7
26、大火煮开,在转为小火炖至熟透即可。
27、8
28、成品装盘
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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