大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。虾米苘蒿，虾米茼蒿，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

节瓜400克，粉丝1包，虾米15克，瑶柱10克，葱花15克，姜茸，蒜茸各5克，盐10克，白糖2克，料酒5ML，香油少许，油适量

做法

1.1.节瓜去皮洗净，切条；

2.2.虾米，瑶柱洗净，泡软，水留用，将瑶柱撕成丝丝；

3.3.粉丝用冷水泡软，沥干水备用；

4.4.锅里放油，烧热，爆香姜茸，蒜茸，加入虾米，瑶柱炒至出香味，赞酒后放入节瓜炒均匀，调入盐，糖翻炒均匀；

5.5.加入清水和泡虾米，瑶柱的水大火煮开，加入粉丝，盖上锅盖，煮5分钟撒上葱花，加香油再炒均匀即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。