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麻辣鸡火锅加盟 麻辣鸡火锅

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。麻辣鸡火锅加盟,麻辣鸡火锅,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:鸡肉,干辣...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。麻辣鸡火锅加盟,麻辣鸡火锅,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:鸡肉,干辣椒、花椒、八角、香叶、三奈和桂皮,冰糖,姜片蒜瓣和大葱,辣酱,料酒老抽胡椒粉,花椒和辣椒。

2、  1,鸡洗净切块。

3、  2,把鸡肉用水焯一遍。

4、  3,锅里放油,多放一些,火开到最小,冷锅下油,放入干辣椒、花椒、八角、香叶、三奈和桂皮,小火炸一会,我炸了大概10分钟。

5、  4,放入冰糖熔化。

6、  5,冰糖熔化后加入姜片蒜瓣和大葱段,再加入辣酱,多放一些。

7、  6,大火翻炒均匀。

8、  7,把鸡肉倒下去翻炒,翻炒的过程中放入料酒老抽胡椒粉,最后再加一些花椒和辣椒。

9、  8,稍加翻炒后加入热水,大火烧开后,小火慢炖40分钟左右。

10、  9,40分钟后,鸡肉熟了,这个时候就可以吃了,鸡肉吃得差不多后,再加入喜欢的菜菜煮着吃,鸡肉火锅便完成了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。