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桃胶糖水可以隔夜吃吗 桃胶糖水

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。桃胶糖水可以隔夜吃吗,桃胶糖水,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料材料用量桃胶...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。桃胶糖水可以隔夜吃吗,桃胶糖水,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用料

材料

用量

桃胶 15g

红枣 2-3颗

陈皮 一小块(约为大拇指上面那截的大小)

冰糖 适量

原盅 一只

电炖锅 一只

开水 适量(原盅内+电炖锅内)

做法

1. 把桃胶浸泡4-12个小时。小颗的,细碎的桃胶浸泡的时间为4个小时左右,大颗的、完整的桃胶浸泡时间则为长一些。不管是大的还是小的,都要把它浸泡至透彻,捏上去不会有硬块。(浸泡期间别忘了要换换水哦~)

2. 在泡好的桃胶中把杂质都挑出来。要有耐心哦~

3. 挑好杂质的桃胶再用水冲一冲再泡五分钟,再冲一冲,再用筛把水滤掉,待用!

4. 此时就煲一大煲水,等水开了,目测水量需要加到电炖锅的哪里才能达到原盅的三分一的地方(以为原盅放进电炖锅会有体积,到时候水位还会上升的)。把桃胶放入原盅。倒入适量的开水。

5. 清洗陈皮和红枣并沥干。每颗红枣要用剪刀剪成5瓣,把核去点掉。并把红枣放入原盅,陈皮则在电炖锅显示的最后30分钟才放。然后把适量的冰糖也放进去哈!

6. 把原盅放入电炖锅,把时间设置为2个钟即可。在只剩30分钟的时候就把陈皮放入并继续炖。炖好之后别急着掀盖,让它闷个10分钟就可以拿出来开吃啦!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。