大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。辣椒弄得手辣怎么缓解，辣椒辣到手了如何消除，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。

2、切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。

3、同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。

4、一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

5、 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。

6、在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。

7、因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。

8、切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

9、 另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。

10、如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

11、 最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

12、 用醋搓一下，再用洗手皂洗，然后擦点面速力达姆软膏（尿素软膏），会好一些，下次买辣椒，洗好，不要用刀切，左手拿辣椒头，右手拿剪刀剪，直接剪到碗里，这样就不会碰到汁，才不会被辣到，也不用洗切菜板。

13、 没有那些东西就用醋泡吧！泡一会就好了. 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。