羊肉粉丝汤是哪个地方出来的 羊肉粉丝汤
2024-06-14 09:19:25
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。羊肉粉丝汤是哪个地方出来的,羊肉粉丝汤,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材主料...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。羊肉粉丝汤是哪个地方出来的,羊肉粉丝汤,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材
主料
羊肉
200g
辅料
粉丝
1小把
盐
适量
大葱
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
步骤
1.羊肉切小块
2.清水煮开,将羊肉块焯水
3.焯好水的羊肉块捞出备用
4.准备大葱、姜片
5.炖锅里加水,没过羊肉块,放大葱、姜片,倒入适量五香粉、胡椒粉
6.炖至羊肉软烂
7.粉丝事先泡软
8.加入羊肉汤中煮熟
9.加盐调味,即可出锅
小贴士
1.我喜欢事先焯水,比直接煮汤撇掉浮沫那种方法更利落些,汤更清亮
2.粉丝事先泡软,等羊肉汤炖好后再放入,很快就熟了
3.加盐不要太早,最后调味即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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