大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸭胗炒咸菜的做法，炒咸菜的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料

主料

东北酸菜400g

调料

食盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

蚝油

适量

花椒粉

适量

东北炒酸菜的做法

1.东北酸菜。

2.酸菜泡洗干净，一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。

3.切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。

4.新鲜的小绿尖椒切碎，葱花，蒜瓣。

5.油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。

6.下入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。