大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸽子粥图片，鸽子粥，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

鸽子肉

1只

大米

100g

香菜

2棵

辅料

姜片

5片

盐

适量

鸡精

2g

胡椒粉

2g

步骤

1.大米准备好，煮粥的最好用香米或长粒香稻米；

2.鸽子洗净；

3.香菜去根洗净；

4.大米洗净放入沙锅中，倒入适量清水，大火烧开后开盖，转中小火煮熟，时间要看各自的火力和粥的多少而定了，我这锅大约用了15分钟；

5.煮粥的同一时间，把鸽子剁成小块；

6.香菜切碎备用；

7.锅内入适量油烧至五成热，下入鸽子肉翻炒至变色即可关火；

8.待白粥煮熟后，把鸽子肉放入沙锅中，保持开盖状态继续煮；

9.放入姜片，火力保持在沸腾程度，用勺子顺同一方向搅拌10分钟以上，直至大米煮成晶莹剔透的柳絮状；

10.这时就可以放入胡椒粉调味了；

11.接着放入鸡精搅拌均匀后关火；

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。