大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蛇肉能吃吗吃了有什么功效，蛇肉能吃吗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可以吃

2、蛇肉的功效：补血，提供代谢，化痰。

3、禁忌人群：患有疮疡的人应该忌食蛇肉。孕妇慎食。

4、适宜人群：尤其适合肢体麻木者、末稍神经麻痹者、过敏性皮炎者食用蛇肉。蛇肉也适合患有风湿痹症、关节结核、淋巴结核的人群食用。

5、蛇肉的营养价值

6、蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。