大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。玉米面菜窝头的做法大全窍门，玉米面菜窝头，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材明细

细玉米面100g

中粉100g

熟玉米半根

芹菜叶100g

小苏达3g

盐2g

玉米面菜窝头的做法步骤

1

准备好食材。

2

芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。

3

芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。

4

中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。

5

加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。

6

醒好的面团，分成均等的小面剂子。

7

小面剂子揉圆，做成窝头形状。

8

做好的小窝头码放在蒸锅屉上。

9

凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖。

10

营养健康金黄的菜窝头就出锅啦，享用吧

小窍门

1、虽然加了小苏达，但发酵时间不需要过长，因为不需要它发起来。

2、造形不用太刻意，随意就好，滚圆做成小馒头也一样的

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。