大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。红烧梭鱼图片，红烧梭鱼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：梭鱼2条（750克）葱姜蒜少许

调料：

红烧汁：老抽30ml、生抽、醋各15ml、盐1/2小勺、糖2小勺、料酒30ml

制法：

1、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干，葱姜蒜切片备用。

2、锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。

3、将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒，倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。