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酸辣蕨根粉的家常做法窍门 酸辣蕨根粉的汁怎么调

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酸辣蕨根粉的家常做法窍门,酸辣蕨根粉的汁怎么调,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酸辣蕨根粉的家常做法窍门,酸辣蕨根粉的汁怎么调,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

酸辣蕨根粉的做法  

蕨根粉清水洗净

‼️‼️‼️放进容器倒入开水、盖盖泡软(最好是有盖子的容器,盖盖焖着)

或是泡软后煮3分钟左右,盖锅盖,闷一会儿

之后过清水备用

香葱或香菜切段

小米椒切碎

把生抽、香醋、盐、糖和蒜末调汁,备用

把香葱或香菜撒在蕨根粉上

倒入调好的料汁

翻拌均匀

热油加入小米椒,爆炒10秒左右(这样就不会太辣)

把热油倒入蕨根粉

翻拌均匀,再撒入一些香葱(或香菜)

腌制一会儿,更入味儿

小贴士

1、觉得汤汁不够,可以加入适量凉白开

2、调味料的多少,根据自己的口味添加

3、如果喜欢辣,小米辣可以不过油,直接放到料汁里,然后加入香油调味

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。