大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。五花肉茄子煲家常做法，五花肉炖茄子的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

五花肉炖茄子的做法

1.茄子切成小块

2.五花肉切成片

3.锅中加油，加入花椒八角炸出香味，加入五花肉，慢火煸炒3分钟，加入少许酱油调色调味

4.加入茄子，骨头汤，中火慢炖

5.加入姜片炖制20分钟调味即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。