大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。墨鱼炖猪肚的做法和功效，墨鱼炖猪肚的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料猪肚1个干墨鱼1个辅料红豆200g清水2000ml姜片5g

步骤

墨鱼炖猪肚的做法步骤11.将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）；装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟；

墨鱼炖猪肚的做法步骤22.加入适量的面粉；将面粉抓均匀，并腌至五分钟；

墨鱼炖猪肚的做法步骤33.将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可；

墨鱼炖猪肚的做法步骤44.取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。

墨鱼炖猪肚的做法步骤55.将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右；取出墨鱼的骨头.

墨鱼炖猪肚的做法步骤66.将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状，红豆洗净备用；将红豆放入沙锅底部.

墨鱼炖猪肚的做法步骤77.再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水；

墨鱼炖猪肚的做法步骤88.中小火烧至开后，改小火慢慢煨1个半小时即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。